Honeyberries er kanskje ikke de mest anerkjente fruktene, men de blir mer populære, og busker gjør et fantastisk valg for gartnere i kjøligere klima som ønsker å dyrke svært næringsrik frukt . honningbærplanter (Lonicera Caerulea) er faktisk medlemmer av kaprifolfamilien og veldig kald-hardt faktisk .
Honeyberry -planter er svært allsidige og gir tidlige høstinger av små, langstrakte frukt på sen våren og forsommeren . Disse fruktene har samme farge som blåbær, men smaker mer som en krysning mellom nevnte blåbær og bringebær . Fruits er høyt i vitaminer og antioxx) syltetøy, gelé, eller for baking .
Hvis du bor i et kjøligere klima og leter etter en ny, unik frukt som passer til din beliggenhet, er honningbær verdt å vurdere som et alternativ til dyrking av blåbær . Denne guiden ser på hvordan du dyrker honningbærplanter, komplett med planting og pleie tips fra en fruktekspert .
Hva er honningbær?
Honeyberries høres kanskje nytt ut, men avlingen har blitt dyrket i århundrer av dyrkere i Øst -Europa, Nord -Japan og Nord -Kina .
I dag dyrkes de ofte i kaldere nordlige klima, ettersom fruktene er egnet til kjøligere forhold . De er ideelle for
'Honeyberries er en ledende favoritt blant gartnere nord,' innrømmer Katie-saltlake fra Stark Bros barnehager og frukthager . 'Bærene har en blåbærlignende smak, søt og syrlig, med dypblå hud, og er verdsatt for sine rike næringsstoffer, inkludert antioksidanter {2-}}}}}}}}}}}} {
Honeyberries er også kjent med flere andre vanlige navn, inkludert Blue Honeysuckle, Sweetberry Honeysuckle og Haskap Berry, som kommer fra navnet gitt til planter av de innfødte Ainu -folket i Hokkaido, Japan .
Hvor å dyrke honningbærplanter
Honeyberry planter kan dyrkes i bakken, hevede senger eller containerhager . Plant fruktbushene om høsten eller våren, forutsatt at bakken er brukbar, på samme dybde var de i potten .
Katie Brines hevder at honningbærplanter nyter lignende forhold som blåbær, for eksempel et plantingssted med godt drenert, litt sur jord . hun legger til: 'Honeyberries vokser best med full sol, men tåler delvis skygge, noe som gjør dem allsidige for mange hager .' '
Et sted med 6-8 timer med sollys om dagen er ideelt, da gode lysnivåer vil øke fruktproduksjonen; Imidlertid lider honningbær av for mye sol i varmere måneder når det dyrkes i varmere klima . et plantingssted med morgensol og ettermiddagsskygge kan beskytte dem mot bladskår i regioner i den øverste enden av deres egnethet .
Planter mer enn ett honningbærplante for å sikre at du får frukt . 'honningbærplanter trenger en pollinator, en annen variasjon som blomstrer rundt samme tid,' sier Katie . 'en familie på fire bør vurdere å plante 2-3 typer omtrent {}}} planter for snacking og baking.}} planter for snacking og baking} typer {4}
Romplanter fire til seks meter fra hverandre og vanner dem dypt etter å ha plantet for å hjelpe buskene med å etablere seg i sitt nye hjem . mulching rundt planter vil bidra til å beholde fuktighet i jorden og kvele ugress .}}}}}}}}}
Hvordan dyrke honningbærplanter - vedlikeholdstips
Vann dypt for den første sesongen når honningbærplantene etableres . for de påfølgende årene, må du følge nøye med og vannplanter når jorden føles tørr . honningbær er grunne rotplanter som vil 1-2 tommer per uke, spesielt under varmere temperaturer.}}}}}}}}}}}}}
Ta kontakt med fingrene eller en jordfuktighetsmåler (som denne jordfuktighetsmåleren på Walmart) og vann når de øverste noen centimeter jord er tørre, men unngå overvannende planter, da honningbærplanter sliter hvis de sitter i våt jord i lange perioder .
Honeyberries er ikke sultne matere, men vil dra nytte av noen supplerende fôring årlig for næringsstoffene de trenger for å produsere en god avling .
Den beste tiden å gjødsle frukten kommer tidlig på våren, og Katie-saltlake anbefaler: 'Honningbærplanter som en velbalansert gjødsel, så en mild 5-5-5 eller 10-10-10 skal brukes .' '
Når honningbær utvikler seg og modnes frukt tidlig i sesongen, ville det være en gjødslende feil å gi planter eventuell ekstra fôring etter slutten av juni .
Start årlig beskjærende honningbærplanter når de er fire år gamle for å holde dem sunne og superproduktive . honningbær frukt på eldre tre og kan enten beskjæres under dvale eller etter høsting .
Beskjær med et par rene og skarpe beskjæringssaks og begynn med å fjerne døde, skadede eller syke grener . Fjern noen av de eldste skuddene og tynne sentrum av busken . Dette vil oppmuntre til utvikling av nyere, mer produktive stam
Unngå feilen med overprunning eller overdreven beskjæring av honningbær, da dette vil fjerne mye fruktved og påvirke utbyttet av bær .
Kate Brines beskriver honningbær som 'en tidlig sesongbehandling', og legger til: 'Disse bærene modnes på sen våren og forsommeren .' for å sikre at du får best høsting, og netting busker kan være nødvendig, da fugler typisk tiltrekkes av fruktene når de modnes .}}}}}}}}}
Honeyberries blir blå når de modnes i slutten av mai og begynnelsen av juni . pass på å høste bær individuelt fra planten eller bruke en bærplukker (som denne bærplukkeren på Amazon) for å skaffe moden frukt fra busken .
Honeyberries nytes best etter høsting . De har en kortere holdbarhet enn når du høster blåbær, og varer opptil en uke i et kjøleskap . Alternativt kan honningbær frosses for å lagre opp til et år .}}}}}}}}}}}}}}
