Etter litt tid på å hjelpe bestefaren sin på familiegården, bestemte Josh Payne seg for å forlate sin undervisningskarriere og hjelpe til med å drive operasjonen på heltid .
Fordi bestefaren hans fikk land og utstyr betalt for, deres 600 dekar i Concordia, ga Missouri nok inntekter til to lønn - men Payne visste at søsteren hans kanskje vil bli med dem også . det var da han adopterte mottoet "bli stort eller bli rart" .
"Vi kunne hente 1, 000 dekar, men det betyr at vi trenger mer utstyr," forteller han Andrew McCrea på jordbruket på landsbygda -podcasten . "i stedet for å få mer dekar, bestemte vi oss for at vi ønsket å ta disse små lommene på gården vår og prøve å tilsette verdi til den.}
"På grossistnivå vil de produsere ca 2, 000 lb . per dekar til $ 3/lb . engros .}," payne 000} sier .
Men det var en fangst .
"Problemet er at vi bare måtte vente 10 år på den første høsten," sier han .
Fra kastanjer til sauer til svin
Familien gikk foran og plantet kastanjeens frukthage, og smug beskåret mais, soyabønner og dekk avlinger mens de ventet på at den skulle vokse . De trengte fortsatt en plan B i mellomtiden, men . som ble sau .
"Vi valgte sauer fordi matematikken er veldig bra," sier Payne . "Hvis du kan ha tre får per dekar, på et veldig grossistnivå, ender du opp med fire lam per dekar . hvis du vil bruke $ 100, det er å bruke $ 100 per mer $ avlinger . "
Den viktigste økonomiske driveren av gården vendte seg fra radvekster til sauer raskt . Paynes begynte direkte markedsføring av lammet og selge avlsbeholdning for å drive en enda høyere pris for produktene sine .
Sauene utgjør nå 300 av gårdens areal, og familien har en ny satsning på ermene også .
"Vårt neste prosjekt er å ta 110- acre plot og gjøre det til en grossistbeite -svinekjøtt som vi virkelig er spent på," sier Payne .
Akkurat som sauene har Payne en plan kartlagt for Hogs .
"Vi prøver å ta et hoophus og dyrke korn mellom trerapper . Vi skal plante disse radene med trær som til slutt vil slippe frukt - mulberries, persimmons, epler, kastanjer, osv. .," forklarer .}}}}}}, " mellom . "
Men det er et større bilde bak gårdens svinutvidelse .
"Min svoger jobber i Kansas City, og han ønsker å kunne ikke kjøre til Kansas City," sier Payne . "Vi sa at det er en måte at vi kan tjene nok penger på dekar med land til at vi har at han ikke trenger å kjøre til Kansas City?"
Folk som sjåføren
Sjåføren på Paynes gård er folk . Han sier at hvis du vil gjøre det samme med familien din, må du finne noe meningsfylt for dem å gjøre, at de vet hvordan de skal gjøre og at de kan tjene penger med .
"Hvis du skulle ta en 1, 000- acre -bonde, og du skulle ta 40 av den ut av radavlingene eller endre den, plutselig, denne 1, 000- dekar er en bonde er en {{}}}}} dekar, og de har en {{{{}} acre som deres son}}} Råvarepriser i dag, som kan tjene like mye overskudd og sannsynligvis mer . Du trenger bare flere mennesker . og for meg er det bare gode nyheter . "
