En mugge og et glass appelsinjuice sitter på et solfylt utendørs trebord, omgitt av skiver ferske appelsiner © Photongraphy/Shutterstock
Gartnere over hele verden kommer ofte opp med nye og interessante måter å oppgradere hageferdighetene sine på. Mens mange av disse trendene ender opp med å holde seg på grunn av hvor funksjonelle de er, er andre ærlig talt bortkastet tid. For eksempel kan du ha sett noen gartnere mate appelsinjuice til plantene sine som gjødsel. Siden fruktjuice, som eplejuice eller sitrusjuice, er så bra for menneskekroppen, kan det være fristende å anta at noen av fordelene også overføres til jorda.
Som det viser seg, er enhver form for fordel plantevennene dine kan få av en drink av favorittjuicen din i stor grad overskygget av ulempene. Den sure naturen og det høye sukkerinnholdet i fruktjuicer kan ødelegge immunforsvaret til planter, skade røttene deres og tiltrekke en hel hær av skadedyr til å feste seg med dem. Riktignok er det flere bruksområder for sitrus rundt huset du skulle ønske du visste før, og sitrusskall brukes ofte til kompostering også. Imidlertid er ikke appelsinjuice, eller annen fruktjuice, på plantene dine et godt trekk. Det er best å holde seg til mer tradisjonelle gjødslingsmetoder, som å lage din egen DIY-kompost for å mate plantene dine.
Les mer: 12 grunner til at du bør sette et såpestykke i hagen din
Effekt av overflødig sukker fra fruktjuice på jorda
Hånd som holder blad dekket av bladlus og maur © Natalia Kokhanova/Shutterstock
Du tror kanskje at sukkeret i fruktjuicer vil være nyttig som gjødsel for planter. Tross alt kan sukker gi en kilde til mat for jordmikrober, som igjen kan frigjøre gunstige næringsstoffer for planten å absorbere. Faktisk er en rekke sukkerbaserte-produkter allerede brukt i landbruket, med vekt på å øke avlingene. Sukker gir imidlertid ikke essensielle næringsstoffer som nitrogen, kalium eller fosfor til plantene, noe som betyr at du uansett må bruke en ekstra gjødsel.
Det største problemet med de fleste fruktjuicer er den enorme mengden sukker de inneholder. Bare en 6-unse porsjon fruktjuice kan inneholde så mye som 30 gram sukker. Akkurat som du ikke vil ha for mye salt i jorda siden det kan skade røttene, vil du heller ikke ha for mye sukker. En overdose av sukker i jorda kan absorbere vann fra de omkringliggende områdene og gjøre det vanskelig for plantenes røtter å absorbere vannet og næringsstoffene som er nødvendige for å overleve. Dessuten kan overflødig sukker fra fruktjuice også tiltrekke skadedyr som maur, melbugs, fluer og bladlus til plantene dine. Og jo lenger sukkeret blir liggende ute på bakken eller løvet, jo lettere vil det være for skadedyr å finne kilden til lukten og fortsette å komme tilbake for mer.
Effekter av fruktjuices surhet på jord (og hva du skal bruke i stedet)
En bolle med gule epler som sitter ved siden av en glassbeholder med flere epler som har gjæret © Lassi Meony/Getty Images
Den sure naturen til fruktjuicer, spesielt sitrusjuice, kan drastisk redusere pH-nivåene i jorden. Dette kan føre til mangel på noen viktige elementer i jorda, som magnesium, fosfor og kalium. Utenom dette kan en endret pH også påvirke jordens evne til å spyle ut tungmetaller og plantevernmidler. Hvis jorda blir utsatt for fruktjuicer lenge, kan alle disse faktorene kulminere over tid og til slutt være skadelig for hagen din.
Hvis du er innstilt på å bruke fruktjuice for å gi plantene dine et raskt løft med energi, sørg for at du fortynner den kraftig først - du ser på rundt 2 ss juice per 1 liter vann. Selv om det er best å slippe å bruke vanlig fruktjuice, er et alternativ du kan vurdere i stedet fermentert fruktjuice. Fermentert fruktjuice produseres ved å fermentere over-moden frukt med brunt sukker i flere dager. En studie fra 2023 publisert i International Journal of Innovation and Industrial Revolution fant at, i motsetning til vanlig fruktjuice, kan den fermenterte typen ha en positiv effekt på blomstring og fruktutbytte når de kombineres med mer tradisjonell gjødsel. Fermentert fruktjuice kan også brukes som bladspray for planter.
